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Paleta de bellota 100% Ibérica D.O. Pedroches + Lomo de Bellota 100% Ibérico

Desde 193,50 € /ud

Referencia: BELLOTE06

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BELLOTE06

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Ficha Técnica
ReferenciaBELLOTE06
Descripción

Curación: 2 años Peso pieza aprox. (jamón): 4’5-5 kg Pieza de lomo: Lomo de bellota 100% Ibérico, 1.2kg Descripción Conservación: Conservar en lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º – 25ºC). Consumo a temperatura ambiente Cada pieza está numerada, lo cual asegura un perfecto seguimiento y control del proceso de curación, que nunca es inferior a los 3 años en el caso del jamón, y de 2 años para la paleta.

CONTENIDO PACK:

Paleta de bellota 100% Ibérica desprende un aroma intenso, un sabor delicado y textura poco fibrosa, fundente en boca, dejando un retrogusto persistente característico de la bellota. Lomo de Bellota 100% Ibérico se presenta envasado al vacío para una perfecta conservación. Para disfrutar al máximo de su sabor se recomienda un corte fino, siempre sobre tabla de cocina.

NombrePaleta de bellota 100% Ibérica D.O. Pedroches + Lomo de Bellota 100% Ibérico
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